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Proposta di vendita Vini Francia - Champagne: 28,00 EUR (30 USD) per pezzo |
 Italia - 30027 - SAN DONA DI PIAVE (VENETO) | Negoziare il prezzo di questo annuncio |
Proposta di vendita Vini champagne Francia - Champagne, 1 998, lotto di: 100 bottiglie, possibilità di consegna da discutere: 28,00 EUR (30 USD) per pezzo.
Assemblaggio:
44% Chardonnay
19% Pinot Noir
37% Pinot Meunier
di cui il
25% con Vini dalla Riserva
L'assemblaggio dei vini, operazione fondamentale nell'elaborazione di uno Champagne, è affidata al talento del Maître de Cave e degli enologi che lo affiancano.
Esame visivo: di colore giallo con riflessi verde oro.
Esame olfattivo: il primo approccio sorprende il degustatore per la complessità aromatica che raramente viene raggiunta nella categoria "Brut sans année". Il sentore di tostato si manifesta facendo percepire profumi di mandorle e di fave di cacao. Una personalità da millesimato in un Brut sans année è l'immagine più appropriata per descrivere questa cuvée.
Esame gustativo: in bocca la maturazione si conferma con generosità, calore e morbidezza. Lo Chardon¬nay occupa il primo piano della scena, ma lascia il giusto spazio ai rossi nella composizione dei tre vitigni.
Al palato è molto lungo e lascia una calda sensa-zione di pienezza e ricchezza di sapori.
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