Proposta di vendita Vini rosso Italia, 2 088, lotto di: 100 bottiglie, consegna possibile ma pagamento anticipato: 2,00 EUR (2 USD) per lotto.
Il Rosso Piceno superiore è un vino DOC la cui produzione è consentita solamente nella provincia Ascoli Piceno. Direttamente dal produttore al consumatore
Il vino si presenta con un colore Rosso rubino intenso, con riflessi tendenti al violaceo, appena maturo. La maturazione conferisce al vino la vivacità a riflessi arancio.
Abbinamento: la proposta di abbinamento tiene conto della struttura e dello stato evolutivo del vino. Più il vino è maturo, morbido e armonico, più si accorda con la sapidità e la succulensa dei cibi. Così, alla esuberanza di una o più componenti di un piatto, fa riscontro il contrasto del vino che appaga il palato e crea armonia. Un vino con doti eccellenti, da armonizzare con piatti al, tartufo, con carni bovine, suine o ovine, selvaggina da piuma e da pelo. Un vino che esalta un sapido pane rustico con un gheriglio di noce nostrale, un pecorino stagionato dei pascoli di primavera, un parmigiano vecchio, un morbido, grasso e ben maturo gorgonzola.
PROFUMO: Ampio, fruttato, floreale. A tre, quattro anni dalla vendemmia, l'insieme odorigeno esprime etereità.
GUSTO: Secco, sapido e caldo. Notevole il corpo, lunga e morbida la persistenza gustativa. Ripropone esperienze di frutti e fiori rossi appassiti, vellutate percezioni di radice di liquirizia delicatamente amara. Piacevole pseudocalore.
Il prezzo puo essere negoziabile.
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Italia - 63030 - COSSIGNANO (MARCHE)