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Utile per: pescherie, gastronomie, ristoranti etc. Costruiti con lame in acciaio inox temperate.
L'affilatura delle lame si ottiene con l'apposito affilatoio in dotazione.

DETTAGLI TECNICI
SPESSORI TAGLIO: mm 4,25 - 5,8 - 7,2 - 8,4
mm 9,4 - 11,6 - 14,4
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